Beliebte Suchanfragen
DANIEL BERMUDEZ / CASTILLO / DOUBLE ANAEROBIC WASHED
This coffee is like winter in a cup. Soft, creamy vanilla pudding forms the heart of the flavor, wrapped in the warm, sweet spice of glazed cinnamon buns. Hints of chocolate donut drift through, rounding out the cup with gentle richness. The aroma alone evokes the comfort of a fresh-baked cinnamon bun straight from the oven. Smooth, indulgent, and quietly festive, it’s a coffee that feels like a cozy moment captured in a mug.
PEPE JIJON / SYOXY SIDRA / ECUADOR
Produced by Pepe Jijon, one of the world’s most celebrated coffee producers, this lightly roasted cup is a study in subtlety and elegance. Delicate green tea notes form a refined, airy foundation, while soft hints of mango yogurt lend a gentle, creamy sweetness. A whisper of rosemary threads through the cup, adding a sophisticated herbal lift. Roasted lightly to highlight its floral nuances, this coffee is a graceful, nuanced experience that rewards attention sip by sip.
DANIEL BERMUDEZ / COLOMBIA / DOUBLE ANAEROBIC WASHED
Juicy peach greets the palate first, bright and lively, carrying a natural sweetness that feels fresh and engaging. This playful fruitiness gradually gives way to a creamy, yogurt-like mandarin that lingers softly on the finish, adding a gentle, indulgent roundness. Light and smooth, yet layered with nuance, the cup is both vibrant and comforting, offering a balanced, expressive experience that rewards slow, attentive sips.
DANIEL BERMUDEZ / SUGAR CANE DECAF / COLOMBIA / DOUBLE AEROBIC WASHED
Creamy Giotto sweetness settles in first, soft and comforting, before easing into the warm, caramel depth of dried date. A faint hint of canned mango adds a mild, syrupy brightness — never loud, just a small lift in the background. Thanks to the sugarcane decaf process, the cup stays naturally sweet, clean, and wonderfully smooth. A calm, delicate cup with just enough nuance to make it quietly memorable.
VOLCAFE / CATURRA, MUNDO NOVO, CATUAI / BRASIL
This lot offers warm hazelnut sweetness and a naturally creamy body, lifted by a gentle hint of candied orange. Balanced and quietly expressive, it stays dependable and easy to work with.
OCAFI / CATUAI, CATUCAI, ACAIA, MUNDO NOVO / BRASIL
Ein sanftes, genussvolles Geschmackserlebnis mit einer harmonischen Komposition aus samtiger Milchschokolade, gerösteten Haselnüssen und buttrigem Karamell. Ausgewogene Süße trifft auf seidige Textur und entfaltet mit jedem Schluck Noten von Nougat und gerösteter Praline.
TURE WAJI / GIBIRINNA 74110 & SERTO 74112 / GUJI
In der Nase entfalten sich zarte Vanillenoten, die eine cremige Süße verleihen, bevor reife Beerenaromen in den Vordergrund treten. Mit der Zeit entfalten sich Schichten von Himbeermarmelade und Pflaumenkuchen – dicht und teigartig – und münden in eine üppige, fruchtbetonte Tasse. Der Abgang klingt mit der Tiefe von Blaubeerkompott und -marmelade nach und hinterlässt einen samtigen, weinartigen Eindruck.
SL28&SL34 / GATURRA AA / RUMUKIA COFFEE FARMER SOCIETY
Saftig und lebendig, entfaltet dieser gewaschene kenianische Kaffee Aromen von reifer Mango und goldener Ananas, begleitet von einer spritzigen Säure. Beim Abkühlen treten Nuancen von Erdbeerbonbons und Nektarine hervor und verleihen dem Kaffee eine verspielte Süße, die seine klare Struktur perfekt ergänzt. Der Abgang ist rein und raffiniert, mit einer anhaltenden tropischen Klarheit, die die Präzision und Energie seiner Herkunft widerspiegelt.
WILSON DUCUARA & FOREST GREEN COFFEE / GESHA / KOLUMBIEN / EL JARDIN
Eine makellose und elegante Tasse, die von handwerklicher Perfektion und Klarheit zeugt. Dieser gewaschene Gesha eröffnet mit zarten Jasminblüten und Zitronengras, die sich über einen seidigen Grünteekörper legen. Noten von Honig und Zitronenschale verleihen ihm eine sanfte Süße und Frische, die von einem strukturierten, klaren Abgang harmonisch abgerundet wird. Die langsame aerobe Fermentation und die sorgfältige Trocknung bringen eine bemerkenswerte Komplexität hervor, ohne den Tee zu überladen – pur, anmutig und hocharomatisch.
Winter Coffee
SyOxy Sidra
Pink Bourbon
Castillo Decaf
Cemorrado Hazel
Essencia-Mischung
Äthiopien – Natur
Gewaschenes Kenia
Gesha gewaschen
Besuchen Sie uns!
Besuchen Sie unseren Frankfurter Showroom, um die gesamte Bandbreite unserer Röstungen zu entdecken, mehr über unsere Beschaffung und unser Handwerk zu erfahren, sich mit uns zu unterhalten oder einfach auf einem sehr bequemen Sofa mit einer Tasse Kaffee in der Hand zu entspannen.
Wir sind eine Spezialitätenrösterei aus Frankfurt am Main und haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Grenzen des Möglichen für großartigen Kaffee neu zu definieren. Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht die Auswahl von Bohnen, die so einzigartig und charaktervoll sind wie die Menschen, die sie genießen. Wir konzentrieren uns auf außergewöhnliche, aus ungewöhnlichen Quellen stammende Kaffees, die komplexe Aromen und unvergessliche Geschmacksprofile bieten. Unser Ziel ist es, ein Kaffeeerlebnis zu schaffen, das die Sinne beflügelt und Erwartungen übertrifft. Denn Kaffee sollte mehr sein als nur Routine – er sollte in jeder Tasse ein Abenteuer sein.
Die Ausnahme von unserer Regel
Normaler Preis
€30,00
pro
Explosively green, ultra-silky ceremonial matcha with rich umami and natural sweetness, made from the youngest leaves shaded for maximum flavor.
AUSSERGEWÖHNLICH IM GEWÖHNLICHEN
Wir enthüllen unerwartete Aromen in einem vertrauten Ritual – und machen so aus dem alltäglichen Kaffee ein Entdeckungserlebnis.
TRANSPARENZ
Jeder Kaffee wird mit vollständiger Transparenz über Herkunft, Produzenten und Verarbeitung geliefert – denn großartiger Geschmack beginnt mit Ehrlichkeit.
MIT SORGFALT AUSGEWÄHLT
Von der Auswahl der Zutaten bis zur Röstung ist jeder Schritt bewusst gewählt, angetrieben von Neugier und tiefem Respekt vor dem Handwerk.
AUSSERGEWÖHNLICH IM GEWÖHNLICHEN
Wir enthüllen unerwartete Aromen in einem vertrauten Ritual – und machen so aus dem alltäglichen Kaffee ein Entdeckungserlebnis.
TRANSPARENZ
Jeder Kaffee wird mit vollständiger Transparenz über Herkunft, Produzenten und Verarbeitung geliefert – denn großartiger Geschmack beginnt mit Ehrlichkeit.
MIT SORGFALT AUSGEWÄHLT
Von der Auswahl der Zutaten bis zur Röstung ist jeder Schritt bewusst gewählt, angetrieben von Neugier und tiefem Respekt vor dem Handwerk.